คิทซึเนะอุด้ง

คิทซึเนะอุด้ง – Kitsune Udon

Posted on

Udon หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวเจ้าคล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในเมืองไทย แต่เส้นจะกลมๆอ้วนๆเหมือนเกี๋ยมอี๋ แต่เป็นเส้นยาว Udon เป็นอาหารที่มีทานทั่วไปในญี่ปุ่น แต่ Kitsune Udon นั้นเป็นเมนูที่พ่อครัวร้านก๋วยเตี๋ยวในโอซาก้าคิดขึ้นมาเป็นคนแรก ถ้าจะให้อธ…